中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院為順應全國茶葉加工行業(yè)發(fā)展趨勢，提高茶葉加工人員機械制茶理論水平和實際操作技能，加快“機器換人”步伐，加速推進我國茶葉加工機械化、連續(xù)化、自動化水平，每年舉辦若干期“機械制茶師”培訓班，每期就不同茶類的茶葉品質形成原理、加工工藝設計、機械制茶技術等進行重點授課和現場培訓。2021年第一期“機械制茶師”培訓班將于6月6日~11日在杭州舉辦。
【培訓宗旨】提高培訓學員采用現代新型茶葉機械設備加工茶葉的理論水平和實際操作技能。
【培訓內容】茶葉品質形成原理、茶葉加工工藝設計、機制茶茶園管理技術，茶園病蟲害防治技術，典型名茶機械加工關鍵技術、茶葉加工設備操作與維護、茶葉生產線加工技術等。
【培訓形式】由業(yè)內具有深厚理論基礎和豐富實踐經驗的教授、專家親自授課，指導學員理論結合實際現場實踐操作等，熱忱歡迎有意參加者屆時前來參加培訓和交流學習。培訓報名及課程安排等，詳見附后【招生簡章】、【培訓特色】。
【招生簡章】
中茶院“機械制茶師”培訓班招生簡章
一、主辦單位
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院
二、承辦單位
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院工藝裝備技術研究所
三、培訓對象、人數
培訓對象：全國各地茶葉加工企業(yè)技術員、茶葉合作社專業(yè)技術人員、茶農、茶機企業(yè)技術人員及茶葉愛好者。
招生人數：40人
四、培訓內容
2021年第一期以綠茶及紅茶關鍵加工技術為主題，內容包括茶葉品質形成原理、茶葉加工工藝設計、典型名優(yōu)茶機械加工關鍵技術、茶葉加工設備操作與維護、茶葉生產線加工工藝及茶葉加工實踐操作等。培訓合格，將頒發(fā)中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院“機械制茶師”結業(yè)證書。
五、培訓時間
2021年6月6日~11日
六、培訓地點
杭州市采荷路41號中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院
培訓特色
【主修課程】
緊扣茶葉加工業(yè)發(fā)展趨勢，針對行業(yè)的熱點、難點，培訓學員具備茶葉加工的關鍵技術。理論和實踐結合緊密，課程設置科學合理。每期教學內容有所側重。此外，課程還增設了茶樣交流環(huán)節(jié)，大家可自帶茶樣來一起交流學習。
【師資力量】
由具有深厚理論基礎和豐富實踐經驗的教授、專家親自授課。主要有(以姓名首字母為序)：
【實訓基地】
建有一流的、完善的機械制茶設施培訓基地，學員實習培訓期間，專家現場指導。
【支持企業(yè)】
有全國一流的茶葉機械生產企業(yè)全面支撐
【長期學習】
往期培訓中，學員結合生產實際學習茶葉加工理論知識，現場體驗機械加工扁形茶、工夫紅茶以及生產線加工毛峰茶等內容，培訓學習取得圓滿成功，受到學員們的熱烈好評。培訓結束后，學員將建立長期學習交流的聯(lián)系平臺，一次培訓，長期受益。
我們熱忱期待您的參與和交流，為提高茶葉品質，推動茶葉加工業(yè)現代化共同努力。
(來源：中茶裝備)
如涉及侵權請聯(lián)系刪除
